こんにちは～♪
ご訪問ありがとうございます☻
台所の道具はテンションが上がるものがるといい！とよく聞く話だと思います。
そういった意味でも鍋はこだわって選んでいます。
そして私はやかんはしまったりせずに出しっぱなししているので、フォルムが愛せるものが私の中ではよいな～と思っています。
今日は台所道具の一つで10年近く愛している南部鉄器の【やかん】について熱く語っていけたらと思います。
我が家の南部鉄器のやかん
出会ったきっかけは、息子さんの妊娠中に貧血と診断されて薬を処方されてしまいました。
そんなに数値も低くなかったので症状自体はなかったです。
ですが、妊娠中ということもあり薬を飲むのは赤ちゃんにもよろしくない！と抵抗がありました。
なので、薬は飲まずにとりあえず貧血は改善するための鉄分の多い食品を積極的に取っていたのですが、なかなか数値は上がらずさらなる手立てを模索していました。
その中でヒットしたのがこの子でした。
季節もちょっと涼しくなってきたころだったので、飲み物を白湯にすべてしてみたところ私の場合は赤血球の数値が上がり貧血の診断はなくなりました。
なんだか佇まいが私の愛するジオプロダクトと同じように美しい～♪
形、色すっごい好みでこの子も一目ぼれで購入しました。
値段はちょっと普通のやかんに比べると高いです。
ですが、10年という月日を経っても姿は変わらず、我が家の鉄分補給に役立ってくれているところを考えると、お値段以上！だったと本当に思います（笑）
10年前に購入したので、どこのモノかが正確には分からないのですが、形からこれかな？と
ホーローなし！とちゃんと書いているやかんがありました！
意外と簡単！お手入れ方法
使って中身を全部だしたら、温かいうちに蓋を外して乾かす！
以上（笑）
これが守れていたら錆びないです。
ですが、我が家はその1つのルールをパパに伝えそびれてしまったので、錆びました。
主に蓋と合わさるところが錆びました。
あとは中も少し錆びてしまっています。
白いのは湯垢と言われる結晶です。
水に含まれるカルシウムやマグネシウムが結晶化したもので、錆防止になるようです。
お湯を沸かしたときに白湯が赤くなっているとか、金属のようなにおいがしなければ大丈夫なようです。
内部が錆びたりした場合は、煎茶や紅茶などのタンニンを含むものをパックにに入れてお湯を沸かし、その後白湯が透明になるまでお湯を沸かして捨てる工程を２～３回したらOK！
我が家も使い始めてすぐに内部が錆びてしまったので、この作業をしました。
あとは私がしているお手入れは、たまに乾いた布で外側を拭く（内側は拭いたらダメ！）ということだけです。
これはしちゃだめ！！！
- 洗剤で洗う
- 石油ストーブの上に置きっぱなしで使用する
- お茶を煮出す（タンニンと鉄が反応してお茶が黒くなるため）
- 空焚きをする
石油ストーブでお湯は沸かせるのですが、使っていないのに置きっぱなしにするとストーブとの接地面が錆びてしまうことがあるようです。
もっと小さな注意事項はたくさんありますが、この4点に気を付けたら錆びることもないと思います。
鉄分も取れる？
鉄分は体の中では作れない成分で、食べ物からしか取ることができないそうです。
でも鉄分の入っている食べ物をそんなに頻繁に食べられるわけではないですよね。
私も貧血と診断されたときは、鉄分を多く含む野菜を積極的にとりました。
- 小松菜
- 枝豆
- ほうれん草
- ブロッコリー
はもともと好きだったので、たべましたね～。
しじみは好きだったので食べれたのですが、レバーやホタテ、牡蠣などは食べなれていなかったので毎食はきびしかったのは覚えています。
そこで思い出したのが
「鉄器のやかん沸かした白湯を飲むと鉄分を摂取できる」
といったことでした。
私は都市伝説的な感じで考えていたのですが、研究として報告書がきちんとありました。
岩手大学教育学部 医学博士及川桂子さんが1996 年に研究報告されていました。
ホーロー加工していない！というのが注意事項のようでした。
鉄瓶と急須は形状は似ているのですが、急須は内部にホーロー加工しているモノもあるようなので、買うときには確認が必要なようです。
沸騰することでカルキも完全に抜くことができるので、白湯にするめっちゃ身体によさそうですよね。
食事でもバランスよく食べるようにして、さらに鉄瓶で白湯を飲むのは無理なく鉄分補給ができる方法だと思います。
浮気心を乗り越えると愛着は深まる
いろいろと鉄瓶のよいところを書いていきましたが、私だって物欲はあります。
すっごく（笑）
なので、お店で目が合ったり、ブログやSNSで人が紹介しているのを見たりするとすっごく欲しくなり、やかんも浮気してしまいそうになります。
最近心動いたのはこちら
このマルチポットの多機能な感じは心をわしづかみされました（笑）
でも、浮気しません！
多機能さは負けてしまうかもしれないけど、こんな多機能でなくても充分今の鍋たちで対応している！
でも、でも…今のこのやかんちゃんが壊れたらこちらを買ってみるかもしれません。
買い替えるだけでモノは増えていない！は、お金を失う大きな大きな罠だと思うので（笑）
どなたかの参考になったら嬉しいです～♪
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